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[导读]：蜜汁烤鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的蜜汁烤鸡腿的家常做法，蜜汁烤鸡腿的做法步骤图解，更多家常蜜汁烤鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
酱香味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡腿2个
3人份
辅料
others
盐少许
料酒2汤匙
叉烧酱1汤匙
蜂蜜水适量
奥尔良烤翅调料25克
蜜汁烤鸡腿的做法
步骤
step
1
鸡腿洗净沥干水
步骤
step
2
用竹签在鸡腿叉些小孔，方便腌制时入味
步骤
step
3
鸡腿放入大碗中，抹一点盐，加入烤翅调料
步骤
step
4
倒入少许料酒
步骤
step
5
加上80克清水
步骤
step
6
调入叉烧酱
步骤
step
7
戴上一次性手套，抓匀鸡腿，让鸡腿裹满调料，遮上保鲜纸、放入冰箱腌制2小时左右
步骤
step
8
烤盘上铺上锡纸，鸡腿骨切口处裹上锡纸，鸡腿摆在烤盘上面
步骤
step
9
放入烤箱中层
步骤
step
10
210度上下火烤25分钟后取出鸡腿，刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可
蜜汁烤鸡腿的成品图
蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
食尚小贴士：鸡腿大小不同，烤制的时间灵活调制，实在拿不准的话，在最后10分钟左右观察一下食材，5分钟叠加法烘烤，以免烤糊表面，接触多了就更得心应手了~
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