鸡腿菇蒸排骨

发布时间：2021-10-12 13:47:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

排骨300克 鸡腿菇3条 3人份

辅料 others

香油1勺 蒜1瓣 葱1根 生粉适量 盐适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 米酒适量 生抽适量 鱼露适量

鸡腿菇蒸排骨的做法

步骤 step

材料准备好。我用的新鲜排骨洗净滤水，鸡腿菇洗净，大蒜和葱备好

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鸡腿菇切横片。

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将鸡腿菇放入一个大碗里

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放入排骨和蒜

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加姜片，生粉，加盐，鸡粉，料酒，生抽，鱼露，胡椒粉。最后我还淋了少许香油。抓匀

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倒入一个蒸碗中。有条件的可以少许腌制几分钟，更入味。

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电饭煲的米淘洗好放电饭锅

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上蒸架，入调制好的排骨

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饭熟了，排骨也熟了。

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切放少许葱花，拌匀即可。

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吃吧。

技巧 tips

1、我喜欢用个大碗来调味，这样比较容易抓匀。
2.如果喜欢量大点的可以直接上锅蒸哦。我用的一个小盘子，因为电饭煲放不下。不过也够一家三口的量了。
3.调味料根据个人口味增减哦，喜欢辣的可以加点辣椒哦。

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