芝麻杞子乌鸡汤

原料：黑芝麻100克，杞子50克，生姜2片，红枣4个，乌鸡1只。

芝麻杞子乌鸡汤的做法

1．先将黑芝麻放入铁锅中，不必加油，炒香，洗干净。

2．乌鸡剖洗干净，去毛、去内脏；杞子洗干净；生姜刮去姜皮，洗干净，切两片；红枣去核。

3．将以上全部用料放入已经煲滚的水中，用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可佐膳饮用。

功效：滋补肝肾，乌须黑发。用于肾虚而致头发早白、干枯等症。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻又称芝麻，是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润...[更多]

煲汤网小提示

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乌鸡和桃仁能一起吃吗: 乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。