蘑菇肉汤

原料：猪瘦肉和蘑菇各100克，葱段、生姜片、香油和精盐各适量。

蘑菇肉汤的做法：

1．将猪瘦肉洗净切成块，蘑菇洗净后切成片，一起放入沙锅内。

2．加入生姜片、葱段和适量的清水，先用旺火烧沸，再用小火慢炖2小时左右．撒入少量精盐调味，淋入香油即成。

特点：汤汁咸鲜，味美可口，滋阴润燥，健胃补脾。

鲜蘑菇的营养

鲜蘑菇，又名蘑菇，蘑菇菇，羊肚菜等，栽培历史悠久，原多为采食性野生菌，大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]

煲汤网小提示

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