苦瓜蜜橘煲鸡块

材料：苦瓜150克，蜜橘75克，三黄鸡50克

调料：精盐3克，味精3克，香油5克，香葱4克

苦瓜蜜橘煲鸡块的做法

1、将苦瓜洗净切块，蜜橘去皮洗净切块，三黄鸡洗净斩块。

2、净锅上火倒入水，下入鸡块氽水，捞起。

3、净锅上火倒入油，下入鸡块煸炒，再下入苦瓜、蜜橘同炒几下，倒入水烧开，调入精盐、味精煲至熟，淋入香油，撒入香葱即可。

此汤功效：补脾健胃

苦瓜的作用

苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香，用鲜瓜作菜可促进食欲，帮助消化。夏季暑热，炒熟的苦瓜，不易变馊。现代研究发现，苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]

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