黄花菜猪心汤

材料：黄花菜20克，猪心1/2个，油菜50克，盐适量。

黄花菜猪心汤的做法

1、猪心洗净，入沸水中焯烫，捞出去血水，反复清洗干净；黄花菜去蒂，洗净，焯水；油菜洗净备用。

2、将去净血水的猪心放入锅中，加适量水，大火烧沸后转小火炖约15分钟，取出切薄片。

3、锅中加适量清水，加入黄花菜，水烧沸后将油菜、猪心片放入锅中煮片刻，加盐调味即可。

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