苦瓜黄豆猪骨汤

材料：猪棒骨500克，苦瓜、胡萝卜各1根，蜜枣、水发黄豆、盐、姜各适量。

苦瓜黄豆猪骨汤的做法

1、猪棒骨洗净，剁成段，入沸水锅中焯去血水后捞出备用。

2、水发黄豆洗净；苦瓜洗净去子，切条；胡萝卜洗净，切块；姜去皮洗净，切片。

3、煲锅内放适量水煮沸，放入猪骨、苦瓜、胡萝卜、蜜枣、黄豆和姜片，大火煲沸后改小火煲2小时，加盐调味即可。

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煲汤网小提示

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