枸杞浮小麦猪心汤

材料：枸杞20克，猪心200克，浮小麦10克，香菜段5克

调味料：生粉3克，味精2克，姜丝3克，盐4克，花生油适量

枸杞浮小麦猪心汤的做法

1、把枸杞洗净，用温水浸泡10分钟，捞起；浮小麦洗净。

2、猪心切开，收拾干净后，切片，用油、生粉、盐、味精、姜丝调味，腌渍30分钟。

3、将清水放入锅内，煮沸后放入花生油、浮小麦、猪心、枸杞，煮至猪心熟后，加盐，撒上香菜段即可。

营养功效：养心补血

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