生地猪心汤

材料：猪心300克，生地5克，枸杞少许

调味料：高汤适量，盐4克，葱花少许

生地猪心汤的做法

1、将猪心洗净、切片、汆水；生地洗净备用；枸杞洗净。

2、净锅上火倒入高汤，下入猪心、生地、枸杞煲至熟，调入盐，撒入葱花即可。

营养功效

猪心性平，味甘、成，有补虚养心、安神定惊的功效。生地有补血滋阴之功效。经常食用这款汤可养心安神。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。