板栗南杏鲜鸡汤

材料：鸡肉200克，猪肉100克，核桃仁、南杏、板栗各适量

调味料：盐5克

板栗南杏鲜鸡汤的做法

1．鸡治净，斩件；猪肉洗净，切件；南杏洗净；板栗去壳。

2．锅中注水，放入鸡肉、猪肉汆去血水，捞出。

3．将鸡肉、猪肉、板栗、南杏、核桃放入锅中，加适量清水，大火烧沸后转小火慢炖2小时，加盐调味即可。

此汤功效：养心润肺

适合人群：老年人。

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