桂圆童子鸡汤

原料：童子鸡1只(约750克)，桂圆肉30克，料酒、葱、姜、盐各适量。

桂圆童子鸡汤的做法

1．将鸡去毛去内脏后切碎，入沸水中汆一下。

2．葱切成小段，生姜切成丝；将用料和清水同放入锅内，畦火煲2～3小时即可。吃肉喝汤。

功效：宁心安神，强身益智，补气养血。

鸡汤比鸡肉更营养吗

鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃吗: 此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。