猪肠炖豆腐的做法
[导读]: 猪肠炖豆腐发布时间:2014-08-29 10:43:16 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 猪肠炖豆腐材料:猪肠400克,豆腐200克调料:盐3克,味精2克,醋8克,老抽10克,红
猪肠炖豆腐
材料:猪肠400克,豆腐200克
调料:盐3克,味精2克,醋8克,老抽10克,红油15克,蒜苗、香菜各适量
猪肠炖豆腐的做法
1、猪肠洗净,剪开切片;豆腐洗净,切块;蒜苗洗净,切段;香菜洗净。
2、锅内注油烧热,下猪肠稍翻炒后,加入盐、醋、老抽、红油,注水并放入豆腐一起焖煮20分钟。
3、加入味精调味,撒上蒜苗、香菜即可。
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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