无花果猪腱汤

材料：猪腱肉300克，无花果100克

调料：姜、味精各3克，葱、盐各5克

无花果猪腱汤的做法

1、将猪腱肉洗净，切成四方形厚块；无花果泡发；葱切圈；姜切片。

2、锅中加水烧开，下入猪腱肉、葱、姜煮熟。

3、再加入无花果煲30分钟后，调入盐、味精即可。

此汤功效：健脑益智

特别提示：无花果要泡久一点才能泡发。

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