荷叶粥

适用人群：适用于夏天头昏脑涨、胸闷烦渴、泄泻、小便少而黄者，以及高血压、高血脂、肥胖症等患者。

用法宜忌：夏季温热服用。

材料：鲜荷叶1张、大米100克、白糖40克、红枣10克。

荷叶粥的做法

1．鲜荷叶1张，切成5块，洗净；大米淘洗干净备用。

2．将净沙锅置火上，注入1000毫升清水，放入荷叶、大米、红枣。

3．用中火烧沸，改用文火慢煮至米烂汤稠，拣出荷叶不用，加白糖调味即可。

煲汤网小提示

蟹和荷叶能一起吃吗: 蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。