玉米须荷叶粥

材料：玉米须、鲜荷叶各适量，大米80克

调料：盐2克，葱花5克

玉米须荷叶粥的做法

1、大米置清水中浸泡半小时后捞出沥干水分备用；荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用；玉米须洗净，捞出沥干水分。

2、锅置火上，加入适量清水，放入大米煮至浓稠。

3、加入玉米须、荷叶汁同煮片刻，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

营养功效：荷叶中的荷叶碱具有清心、平肝功效；大米具有养心除烦的功效。此粥是养心佳品，有助于清心以及调理心气。

煲粥特别提示：宜选用鲜嫩甜玉米的玉米须。

粳米和大米哪个滋补

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用