香甜浓稠的花生粥

一场秋雨一场寒，周末的一场雨虽然下的不大，却把北方的风送了过来，这一周的气温已经明显的下降了。这场秋雨似乎在向还沉浸在秋高气爽天气中的人们发出了警告：冬天快到了！在北风呼啸的早晨或者是寒风瑟瑟的傍晚，一碗热乎乎的香甜浓稠的花生粥一定会驱走周身的寒冷，带给我们冬日里的温暖。

花生粥

原料：花生米60克、大米40克、燕麦片30克。

调料：冰糖适量。

花生粥的做法

1．花生米放入烤盘中，入预热好的烤箱，100度烤7－8分钟，至表皮裂开，取出稍微晾凉备用。

2．把晾过的花生米用手捻去外皮；大米淘洗干净；和燕麦片一起放入豆浆机中，倒入清水至上限水位，再放入适量的冰糖，接通电源，按五谷豆浆键，等待豆浆机完成工作即可食用。

特别提示：

1．制作这道花生粥的关键就是：把花生米烤熟、烤香后再打制成粥，和直接放入生花生米打出的粥绝对不是一个口味的哈！

2．没有烤箱的话，也可以把花生米直接放入炒锅中，用小火炒熟、炒香，当然，锅里不要放油哈！

3．去掉花生米的外皮既可以让口感更好，也可以让粥的颜色看起来更漂亮。

4．这道粥是真的好喝，我儿子喝了之后说：以后就喝这种粥。

5．如果用烤箱烤花生米，一定要注意时间和温度，我的第一盘花生米就在我说话间烤糊、扔掉了！

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

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