白木耳粥

原料：大米100克，银耳5克，红枣5枚。

调味料：冰糖适量。

白木耳粥的做法

1．将银耳放温水中泡发4小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣块；红枣洗净，大米淘净，冰糖粉碎成屑，待用。

2．将银耳、红枣、冰糖、大米一同放入铝锅内，加水适量，置武火上浇沸，再用文火煨熬至银耳、大米熟透即成。

特点：滋阴润肺，补脑强心，益气止血。适用于虚劳咳嗽、痰中带血、慢性便血、痔疮出血、骨质疏松等症。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效