油菜粥

原料：大米100克，油菜150克。

调味料：精盐少许。

油菜粥的做法 

1．将油菜洗净，切成2厘米长的段；大米淘洗干净，备用。

2．将大米放入铝锅内，加入油菜、清水，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入精盐调和即成。

特点：行血散瘀，消痈肿。适用于风毒热邪、丹毒、疮痈、女子热结血瘀、骨质疏松等症。

油菜的营养

油菜主要有大油菜、小油菜、油菜心。春天抽薹的菜叫做油菜薹，滋味更为鲜美。油菜的色泽美观，色如翡翠，在烹制菜肴中，配些油菜，可使菜肴生...[更多]

煲汤网小提示

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