燕麦可以有效降低人体中的胆固醇，经常食用对中老年人的主要威胁“心脑血管疾病”起到一定的预防作用。

猪肉雪里红粥

材料：雪里红10克，猪肉50克，燕麦片30克，大米100克

调味料：盐3克，葱花、姜未、料酒、酱油各适量

猪肉雪里红粥的做法

1、猪肉洗净，剁成粒；雪里红洗净，切碎；燕麦片泡发洗净；大米用清水淘净，用水浸泡半小时。

2、大米、燕麦片放入锅中，加水，以大火烧开，改中火，放姜末、猪肉，煮至猪肉熟。

3、再用小火煮至粥浓稠，放入雪里红，加盐、料酒、酱油调味，撒上葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：降压降糖

煲粥小贴士：雪里红可用盐水泡一下，以去除菜上面残留的农药。

为什么吃猪肉不要丢猪皮

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用