茄子鸡蛋大米粥的做法
[导读]: 茄子鸡蛋大米粥发布时间:2015-02-26 11:02:06 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 茄子鸡蛋大米粥材料:大米80克,茄子30克,红枣20克,鸡蛋1个调味料:盐3克,香油
茄子鸡蛋大米粥
材料:大米80克,茄子30克,红枣20克,鸡蛋1个
调味料:盐3克,香油、胡椒粉、葱花各适量
茄子鸡蛋大米粥的做法
1、大米洗净,用清水浸泡;茄子洗净切小条,用清水略泡;红枣洗净,去核;鸡蛋煮熟后切碎。
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
3.放入茄子、红枣煮至粥成时,放入鸡蛋,加盐、香油、胡椒粉调匀,撒上葱花即可。
适合人群:女性
养生功效:排毒瘦身
煲粥小贴士:茄子暴露在空气中会变色,切好后立即放入水中浸泡,待用时捞起沥干,可避免茄子变色。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
一天吃几个鸡蛋好
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
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