莴笋中的钾含量大大高开钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。

猪肉莴笋粥

材料：莴笋100克，猪肉120克，大米80克

调味料：味精、盐、酱油、香油、葱花各适量

猪肉莴笋粥的做法

1、猪肉洗净，切丝；莴笋洗净，去皮，切丁；大米淘净，泡好。

2、锅中放水，下入大米煮开，下入猪肉、莴笋。

3、待粥熬化，下入盐、味精、酱油调味，淋香油，撒上葱花即可。

适合人群：孕产妇

养生功效：开胃催乳

煲粥小贴士：莴笋下锅的时间不要过长，否则就不脆爽了。

为什么吃猪肉不要丢猪皮

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃吗: 莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃吗: 对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用