蜜枣桂圆羹

材料：桂圆肉30克，蜜枣20克，藕粉50克

调料：白糖5克

蜜枣桂圆羹的做法

1、桂圆肉洗净；藕粉放入碗中，加少许清水、白糖调成汁液。

2、砂锅内放入清水，放入蜜枣大火煮片刻，放入桂圆肉用小火煨煮至酥烂。

3、慢慢倒入藕粉液，边倒边搅拌，煨煮成羹便可。

营养功效：桂圆具有益气养血、健脾补心、安神宁心的功效；蜜枣具有扩张血管的作用。两者配合煮粥，能保护心血管，适合心悸患者食用。

煲粥特别提示：慢性胃炎患者不宜食用此粥。

蜜枣的功效

蜜枣因其制作时用料不一样，故有许多不同种类和名称，如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等，但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1 3克、脂肪0 1克、糖77 2克、热量1317千焦。...[更多]

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