羊肉面筋粥

材料：面筋200克，黄豆芽、水发海带各100克，羊肉50克，干辣椒1个，盐、胡椒粉、姜末各适量

羊肉面筋粥的做法

1．羊肉洗净，切丁。水发海带洗净，切丝备用。

2．汤锅上火，加入适量凉水，放入姜末、羊肉丁、干辣椒、胡椒粉、黄豆芽和海带丝，滚沸约15分钟。

3．倒入面筋，用筷子快速搅拌使其散开成小粒状，加盐调味，续滚约10分钟，即可出锅。

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