西瓜绿豆粥

材料：银耳15克，绿豆、西瓜各100克

调料：冰糖30克

西瓜绿豆粥的做法

1．绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时；银耳用冷水浸泡回软；西瓜去皮、籽，切块。

2．取锅加入冷水和泡好的绿豆，以大火烧沸，转小火慢煮40分钟。

3．下入银耳及冰糖，搅匀煮约20分钟，再加入西瓜块，煮3分钟，即可食用。

营养功效：清肺润肺，和中止渴。

煲粥小贴士：西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用