冬瓜草鱼汤

原料：冬瓜250～500克，草鱼1条(约250克)。

冬瓜草鱼汤的做法

1．草鱼去鳞腮和内脏，洗净。

2．锅内放适量油，将鱼放入煎至两面金黄色取出。

3．再取冬瓜洗净，切块。同煎好的草鱼一同放锅内，加水适量，用文火煮3～4小时，加食盐少许调味，即可。

服法：每次200毫升，每日1—2次，吃瓜和鱼肉，喝汤。

功效：利水降压。

主治：高血压，水肿。

说明：该汤出自《百病食疗偏方1100》。冬瓜利水消痰，草鱼利水消肿，二者合用能利水降压。

特别提示：本品利水，易耗伤阴液，阴虚津伤者应慎用。

鳝鱼的营养功能

鳝鱼又称黄鳝，属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克，脂肪0 9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1 6毫克，维生素B，0 95毫克，维生素B，0 02毫...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗