青木瓜牛肉煲的做法
[导读]: 青木瓜牛肉煲发布时间:2013-02-16 19:00:06 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 青木瓜牛肉煲适用人群:适用于脾胃虚弱,见脾虚消瘦、体倦乏力、饮食减少、气血不足等人群
青木瓜牛肉煲
适用人群:适用于脾胃虚弱,见脾虚消瘦、体倦乏力、饮食减少、气血不足等人群。
用法宜忌:本品为补益脾胃之品,性较滋腻,脾胃运化功能不足者不宜久服。
材料:牛肉150克,青木瓜半个,姜3片,白萝卜30克,料酒、盐、味精各适量。
青木瓜牛肉煲的做法
1.牛肉洗净,切块备用。
2.青木瓜去皮、子,切成比牛肉块稍大的块;将白萝卜、洗净,去皮,切块备用。
3.锅中倒入适量清水,武火煮沸,放入牛肉块、姜片、盐、料酒煮约半小时。
4.加入青木瓜块、白萝卜块,转文火继续煮约半小时,加味精调味即可。
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