青木瓜鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条，青木瓜半个，姜丝，盐，枸杞一小把。

青木瓜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼剖洗干净

2.煎锅倒适量油、姜丝，将鲫鱼煎至两面金黄

3.不要关火，立即倒入沸腾的开水

4.大火继续煮沸约两三分钟至开水变奶白色

5.青木瓜去皮

6.切成小块

7.倒入鱼汤中同煮

8.小火煮约15-20分钟至青木瓜熟即可，调入适量盐

9.泡洗好的枸杞子放入汤中，盖上盖子略焖即可饮用

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