木瓜瘦肉汤的做法
[导读]: 木瓜瘦肉汤发布时间:2014-08-14 10:59:29 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 此款汤水具有健脾利水、去湿除痹、祛暑滋润、清利湿热、润肠通便之功效;特别适宜湿疹、屈伸
此款汤水具有健脾利水、去湿除痹、祛暑滋润、清利湿热、润肠通便之功效;特别适宜湿疹、屈伸不利、水肿、脚气者饮用。
木瓜瘦肉汤
材料:瘦肉450克,木瓜300克,薏米10克,玉竹15克,淮山15克,食盐适量。
木瓜瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净,切块,飞水。
2、木瓜去皮,去核,洗净,切块:薏米、玉竹、淮山洗净,浸泡1小时。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。
特别提示:用于煲汤的木瓜多用产于南方的番木瓜,这种木瓜既可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起煲汤。
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