汆肉片黄瓜木耳汤的做法
[导读]: 汆肉片黄瓜木耳汤发布时间:2014-07-16 10:56:07 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 汆肉片黄瓜木耳汤原料:猪精肉100克,黄瓜50克,水发木耳25克,精盐5克,味精5
汆肉片黄瓜木耳汤
原料:猪精肉100克,黄瓜50克,水发木耳25克,精盐5克,味精5克,葱姜丝共15克,花椒水10克,熟油20克,料酒10克,鲜汤500克,香菜5克,湿淀粉20克,香油3克。
汆肉片黄瓜木耳汤的做法
1、将猪肉切成薄片,黄瓜切菱形片,木耳撕成小块,香菜洗净切成1.5厘米的段。
2、锅内放入油烧热,用葱姜炝锅,添汤,加精盐、味精、花椒水、料酒,放入肉片、黄瓜、木耳,烧开后打净浮沫,用湿淀粉勾米汤芡,淋上香油,撒上香菜盛出即可。
煲汤网特别提示:汤色明亮,咸鲜滑糯。
黑木耳的营养
黑木耳,又名木耳,整个外形颇似人耳,又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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