鲜菇丝瓜蛋花汤

材料：丝瓜125克，鲜蘑菇50克，鸡蛋1个

调料：花生油10克，精盐4克，胡椒粉2克，葱花3克

鲜菇丝瓜蛋花汤的做法

1、将丝瓜洗净切片，鲜蘑菇洗净切片，鸡蛋打入盛器搅匀备用。

2、净锅上火倒入花生油，下入葱花煸炒出香，下入丝瓜、鲜蘑菇同炒，倒入水，调入精盐，再淋入蛋液煲至熟，调入胡椒粉搅匀即可。

此汤功效：降压降糖

煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

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