豆腐海带鱼尾汤

材料：豆腐1块，海带50克，草鱼尾500克

调料：姜2片，花生油10毫升，盐5克

豆腐海带鱼尾汤的做法

1、豆腐放入冰箱急冻30分钟。

2、海带浸泡24小时，洗净，打结。

3、草鱼尾去鳞，洗净，烧锅下花生油、姜，将鱼尾两面煎至金黄色，加入沸水1000毫升，煲20分钟后放入豆腐、海带，再煮15分钟，加盐调味即可食用。

此汤功效：延缓衰老

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会