黄芪猪肝汤

原料：黄芪60克，猪肝500克，葱、生姜、菜油、精盐、酱油、黄酒、味精、湿淀粉各适量。

黄芪猪肝汤的做法：

1．将猪肝、黄芪同放锅内，加水用中火煮l小时，取出猪肝切成片，去黄苠，保留原汁备用。

2．炒锅置旺火上，倒菜油烧至八成热，放葱、生姜煸炸一下，加猪肝、盐，烹入黄酒及猪肝黄芪原汁，入湿淀粉勾芡。

3．佐餐食用。

功效：补气固表，利尿消肿。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症