南瓜蒜蓉汤

材料：南瓜、大蒜头各适量

调味料：花生油、盐、湿淀粉各适量

南瓜蒜蓉汤的做法

1．南瓜去皮、瓤，洗净，切粒。

2．大蒜头去衣，制成蒜蓉。

3．起油锅烧热，放入南瓜、蒜蓉略炒，放适量清水，煮至南瓜熟透，用少许湿淀粉勾芡，放入盐调味即成。

营养功效：南瓜能促进人体胰岛素的分泌，增强肝肾细胞的再生能力，对糖尿病、高血压及肝肾的一些病症有辅助疗效。

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质...[更多]

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