莲藕竹荪冬菇汤

材料：莲藕500克，竹荪100克，冬菇50克

调味料：姜、盐各适量

莲藕竹荪冬菇汤的做法

1．莲藕去皮，洗净切块。竹荪、冬菇用清水浸软后洗净，冬菇去蒂切瓣。

2．汤煲中加入适量水烧沸，下莲藕、竹荪、冬菇、姜片，大火煲滚后改文火煲2小时，下盐调味即成。

营养功效：此汤健脾益胃，常食可预防高血压和高胆固醇。

煲汤小贴士：冬菇是香菇中的一种，品质仅次于花菇，顶面呈黑色，菇底褶淡黄色，肉比较厚且质地比较细嫩，味道鲜美。

香菜根怎么健脾胃

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煲汤网小提示

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