薏米板栗瘦肉汤

材料：瘦肉200克，板栗肉100克，薏米60克，枸杞少许

调味料：高汤、盐各适量，味精3克，葱花少许

薏米板栗瘦肉汤的做法

1、将瘦肉洗净，切成丁，汆水后捞出；枸杞、板栗肉、薏米洗净备用。

2、净锅上火倒入高汤，加入瘦肉、板栗、薏米、枸杞，大火煮沸，改小火煲约1小时至食材熟透，调入适量盐、味精，拌匀，撒上葱花即可。

营养功效：消炎止痛

薏米有助于增强肾功能，并有清热利尿、消炎止痛的作用；板栗含有核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。此汤对口腔溃疡有防治效果。

最养颜美容的食物是薏米

薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水...[更多]

煲汤网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃吗: 补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效

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