竹荪冬菇萝卜汤

原料：青萝卜200克，胡萝卜200克，猪瘦肉100克，竹荪50克，冬菇5个，姜2片，盐适量。

竹荪冬菇萝卜汤的做法

1．竹荪用水浸软，洗净后切段。冬菇浸软，洗净去蒂。青萝卜、胡萝卜去皮，洗净切块。

2．猪瘦肉洗净，切薄片，入开水中氽烫后捞出洗净。

3．煲内注入清水烧沸，下入竹荪、冬菇、青萝卜、胡萝卜、猪瘦肉、姜片，汤滚后改文火炖2小时，以盐调味即成。

爱心提示：此汤有防治高血压和降低胆固醇的功效。

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