绿豆可以帮助消暑去火,当上火或者天气炎热的时候可以煮些绿豆汤来帮助去火。 绿豆可以帮助增强身体的免疫力和体质

绿豆汤

材料：绿豆80克。

调料：蜂蜜10克。

绿豆汤的做法

1、绿豆淘洗干净，用清水浸泡3～4小时。

2、汤锅置火上，放入绿豆和适量清水，大火烧开后转小火煮至绿豆烂熟，离火，凉至温热，加蜂蜜调味，连豆带汤喝下即可。

该汤功效：缓解饮酒后头痛

绿豆选购技巧

1:闻气味：抓一把绿豆，向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。

2:折断豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。

本品能促进酒精的分解和吸收，有利于缓解饮酒后的头痛感，适合有酒后头痛史的人饮用。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用