木耳黄花汤

操作时间：25分钟

原料：水发木耳、水发黄花菜各100克，香菜末少许。

调料：葱末、姜末、蒜末各少许，精盐1小匙，味精2小匙，鸡精3小匙，鲜汤、植物油各适量。

木耳黄花汤的做法

1、将水发木耳去蒂，洗净，切成丝；水发黄花菜择洗干净，放入沸水中略焯，捞出沥水。

2、锅中加油烧热，先下入葱末、姜末、蒜末炒香，添入鲜汤，再放入木耳丝、黄花菜。

3、然后加入精盐、味精、鸡精烧沸，撇去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜末即成。

此汤特色：咸鲜香嫩

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