南瓜黄豆牛腩煲

材料：牛腩200克，南瓜100克，黄豆85克

调料：精盐少许，味精、酱油各3克

南瓜黄豆牛腩煲的做法

1、将牛腩洗净切小块汆水，南瓜去皮、洗净切小块，黄豆洗净备用。

2、净锅上火倒入水，下入牛腩、南瓜、黄豆，调入精盐、味精、酱油，煲至成熟即可。

煲汤网特别提示：生南瓜质地虽硬，一经烹煮就会软烂，因此切片时以切厚块为宜。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效