家常海带豆腐汤

发布时间：2021-09-02 22:59:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

豆腐210克 海带35克 2人份

辅料 others

葱5克 虾皮10克 油4克 水适量 盐适量 胡椒粉4克 香油3克

家常海带豆腐汤的做法

步骤 step

准备好食材

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将海带切方片状，豆腐切块，葱切斜段，备用

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锅中放入少许油，加入葱炒香

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加入海带翻炒几下

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加入适量的水，开大火煮开

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加入虾皮，提鲜

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用勺子搅拌匀，中火煮10分中。

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在加入切好的豆腐块

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继续再煮15分钟

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出锅前加入盐和胡椒粉调味，最后淋少许香油即可

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装入碗中。

技巧 tips

如果家里有炖的骨头汤的话会比加入水更好。

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