锅仔金针菇羊肉

材料：羊肉300克，金针菇100克，白萝卜s0克

调料：盐4克，香菜20克，姜20克，料酒适量

锅仔金针菇羊肉的做法

1、将羊肉洗净，切成薄片；金针菇洗净；白萝卜洗净，切块；香菜洗净，切段；姜洗净，切片。

2、锅中烧热水，放入羊肉汆烫片刻，捞起。

3、另起锅，烧沸水，放入羊肉、金针菇、白萝卜、姜片、香菜，倒入料酒，煮熟，最后撇净浮沫，调入盐即可。

此汤功效：健脑益智

羊肉的营养价值及功效与

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煲汤网小提示

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