甲鱼煲羊排

材料：甲鱼1只，羊排250克

调料：枸杞、葱段、姜片、盐、八角、料酒、胡椒粉、清汤各适量

甲鱼煲羊排的做法

1．甲鱼宰杀，去壳、去内脏，洗净。

2．羊排切块，洗净，焯水。

3．砂锅内放入甲鱼、羊排、八角、料酒、葱段、姜片、枸杞、清汤，大火烧沸，改小火炖2小时，加盐、味精、胡椒粉调味即成。

甲鱼的滋补作用

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质，营养丰富，无论是红烧...[更多]

煲汤网小提示

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