(1)胡萝卜排骨汤
[导读]: 胡萝卜排骨汤发布时间:2015-09-11 23:25:05 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 胡萝卜排骨汤材料:排骨150克,胡萝卜100克,冬瓜50克,姜片10克,香菜叶少许。调
胡萝卜排骨汤
材料:排骨150克,胡萝卜100克,冬瓜50克,姜片10克,香菜叶少许。
调料:清汤、盐、鸡精各适量。
胡萝卜排骨汤的做法
1、胡萝卜去皮洗净,切块。
2、冬瓜洗净,去皮及瓤后切块,备用。
3、排骨洗净,切块,入沸水中略汆烫,捞出冲净,备用。
4、锅加油烧热,放入姜片爆香,然后注入适量清汤烧开,加入排骨块、胡萝卜块、冬瓜块,用中火煮约10分钟后,调入盐、鸡精滚透,
5、关火,盛出,撒入香菜叶即可。
胡萝卜的保健功效
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
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