猪肠茴麻汤的做法
[导读]: 猪肠茴麻汤发布时间:2015-09-12 21:27:23 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 猪肠茴麻汤材料:猪大肠100克,黑芝麻60克,茴香、升麻各适量,香菜叶少许。调料:盐适量
猪肠茴麻汤
材料:猪大肠100克,黑芝麻60克,茴香、升麻各适量,香菜叶少许。
调料:盐适量。
猪肠茴麻汤的做法
1、升麻洗净,备用。
2、猪大肠洗净,肠内放入黑芝麻、茴香、升麻,然后将猪大肠两端系紧,备用。
3、锅置火上,加入适量清水,放入猪大肠,煮至猪大肠熟烂,捞出,取出猪大肠内的升麻、黑芝麻、茴香,切段。
4、再将猪大肠段放入锅中,煮沸后加盐调味,撒香菜叶即可。
茴香的功效与作用
维生素E0 7毫克,钾1104毫克,钠79 6毫克,钙751毫克,铁O 9毫克,锌3 46毫克,磷336毫克,硒1 98微克。茴香的功效:茴香性味辛、温;有温胃散寒、和胃理气的功效。...[更多]
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