丹参柏子仁茯苓白背木耳莲子桂圆煲猪肉

材料

白背木耳15克

茯苓10克

丹参10克

柏子仁10克

桂圆15克

莲子25克

猪瘦肉250克。

丹参柏子仁茯苓白背木耳莲子桂圆煲猪肉的做法

1、白背木耳用温水泡发后洗净；其余材料亦须洗净。

2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再去皮洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

此汤有助加强心脏功能、净化血管。

茯苓的功效与作用有哪些

苓利谈而能渗，甘而能补，能泻能补。茯苓利水湿，可以治小便不利，又可以化痰止咳，同时又能健脾胃，有宁心安神之功。茯苓药性平和，不伤正气，所以既能扶正，又能祛邪...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和茯苓能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

芦笋和丹参不能一起吃吗: 酸味食物多属温热之物，丹参微寒，能活血化淤、扩张血管，就性味而言，两者皆不相合。