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红烧油豆腐嵌肉

发布时间:2021-10-25 04:54:43分类:农家菜 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
五花肉200克 油豆腐嵌肉4个 4人份
辅料 others
生姜适量 大蒜适量

红烧油豆腐嵌肉的做法

步骤 step

1

红烧油豆腐嵌肉的步骤

热锅冷油,爆香生姜大蒜

步骤 step

2

红烧油豆腐嵌肉的步骤

倒入五花肉翻炒

步骤 step

3

红烧油豆腐嵌肉的步骤

待五花肉表面变色以后加入生抽、老抽、糖调色

步骤 step

4

红烧油豆腐嵌肉的步骤

再倒入水,大火烧开

步骤 step

5

红烧油豆腐嵌肉的步骤

开锅后放入油豆腐嵌肉,小火慢炖

步骤 step

6

红烧油豆腐嵌肉的步骤

炖到肉熟透,加入盐调味即可

步骤 step

7

红烧油豆腐嵌肉的步骤

然后就是开吃了

红烧油豆腐嵌肉的成品图

红烧油豆腐嵌肉成品图
红烧油豆腐嵌肉成品图
红烧油豆腐嵌肉成品图
红烧油豆腐嵌肉成品图

红烧油豆腐嵌肉的烹饪技巧

技巧 tips

1、油豆腐嵌肉的做法,可以参看我前面的菜谱;
2、油豆腐吸收了肉汁以后口味非常好的;
3、油豆腐嵌肉相对来说比较容易熟,如果喜欢红烧肉酥烂一点的,可以先炖烂,再加入油豆腐嵌肉。

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