雪菜炒鸡蛋干

发布时间：2021-10-25 01:20:42分类：农家菜阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

雪菜250克 鸡蛋干1袋

辅料 others

蒜瓣3个 红辣椒3个 青辣椒1个 白糖适量 鸡精少许 蚝油适量

雪菜炒鸡蛋干的做法

步骤 step

准备好所有的食材。

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雪菜洗净切碎

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鸡蛋干切碎，青红椒蒜瓣切碎。

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炒锅倒油烧热炸香蒜末。

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加入雪菜翻炒片刻

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加少许盐继续炒香

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加入鸡蛋干，青红椒

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加入白糖

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加适量蚝油。

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翻炒均匀出锅。

技巧 tips

雪菜，已经有咸味了，所以盐一定要少，以免太咸。
或者雪菜提前浸泡出咸味在烹饪，口感更好。

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