家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

湘味蒸双腊是湖南 美食 ，湘味蒸双腊是 腊肠 、 腊肉 冬至自己动手制作，制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。晾晒干后放进 冰箱 保鲜，想吃随时可以取来做菜，做菜时不需要...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-28 浏览 : 59

四川 辣椒 油可谓是 川菜 的灵魂，制作简单，口感香辣。 图文教你做四川辣椒油： 教你做四川辣椒油： 1、做香的辣椒油，单纯细细的 辣椒面 是不够的，最好是粗细辣椒面搭配。将辣...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-27 浏览 : 59

四川 凉粉 制作简单，营养丰富，口感良好，今天为大家介绍一下四川凉粉的做法。四川凉粉是个泛指的词，它的口感会比较润滑， 香香 辣辣的挺下饭，一般作为 主食 大菜上来前的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-27 浏览 : 59

四川粉蒸 排骨 家常做法中配菜可以随意搭配，放入土豆，芋头都是可以的，首先将排骨腌入味，放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出 美味 的粉蒸排骨。这道菜排骨蒸熟后...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-26 浏览 : 59

劲辣肚条的家常做法主要原料是 猪肚 ，这道加了 辣椒 、 花椒 等许多调味料的凉拌猪肚菜是一道典型的四川特色的 美食 ，弹牙爽滑且口感柔韧的猪肚丝沾满了辣椒的鲜辣味儿，吃起...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-19 浏览 : 61

湘西腊肉是一种有着地方特色的 美味 美食 ，它吃起来麻辣咸香，口味独特，很多朋友们都喜欢的一种肉食，具体做法是将新鲜肉用炒熟的盐和 花椒 抹好之后放入容器中腌制一个星期...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-19 浏览 : 59

湘味香辣蟹的家常做法讲解同大家分享一道超级劲辣火爆的 螃蟹 吃法，这种用鲜 红椒 来 烹炒 的香辣蟹，不但香辣下饭，还降低了螃蟹的寒凉指数，即使 脾胃虚寒 的朋友们，也能适...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-18 浏览 : 59

家常 豆腐 的做法有很多种，在不同的地方具有不同的地方风味。虽然家常豆腐的味道千变万化，但味道香辣，吃着十分惹味的川味家常豆腐却是全国人民都很喜欢的一道 美食 。怎么才...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-17 浏览 : 59

香辣 牛腩 芋头 煲是一道川味 美食 ，味道以麻辣香浓为主，有香味四溢，口感嫩滑香软，滋味丰富的特点。其中的芋头充分吸收了牛腩的香味儿，吃起来特别的富有味道，而且很下饭...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-15 浏览 : 59

以前， 老北京 人很喜欢的一道叫盐煎茄子菜肴是用秋茄子做成的家常下饭菜。为什么用盐煎的方法来做呢?因为秋茄子口感有些发涩，性属寒凉， 脾胃虚寒 的人不益多吃。但它的清热...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-04-05 浏览 : 59

川味的麻辣是最能压腥的，今天就为同大家分享一道色香味俱全的粉蒸兔肉的家常做法。大家都知道，兔肉好吃不好做，因为兔肉有一股腥味儿，如果处理不好就会让人吃多了感觉难受...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-31 浏览 : 59

粤式清蒸鲫鱼是采用粤式清蒸的 美食 做法做成的一道美食，它是将鲫鱼洗净处理好了之后撒上各种 调料 蒸制而成的一道美食，这样做出来的 鱼肉 吃起来鲜美，并且将各种调料完全的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-23 浏览 : 59

干烧鱼是大受欢迎的传统 川菜 之一，而且在四川不同的地方做法和味道也是大有不同的。今天介绍的老成都干烧鱼不是用传统做法中的草鱼或鲤鱼来做的，而是用了海鱼的中大 耗儿鱼...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-23 浏览 : 60

麻辣鸡 块是一道很受欢迎的 家常菜 ，味道很重，不同地方制作的口味各有特色。接下来要介绍的麻辣鸡块是正宗的四川风味，其特点是麻辣、香、辣、鲜，让人觉得香气扑鼻，舍不得...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-20 浏览 : 61

盛夏时节， 老北京 人最喜欢的 家常菜 是茄子，这是一道 美味 的肉味菜肴，主要由茄子和 大豆 制成。与油浸茄子、红烧茄子等用油烹饪相比，茄子本身具有口感清爽、味道鲜美、不...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-19 浏览 : 59

湖南 剁椒 酱的常见做法真的很简单，三四个简单的步骤就可以搞定。秋天是新鲜红 辣椒 大量上市的时候，也是腌制剁椒的最佳时机。这个时候 红辣椒 便宜，质量好。选择大小饱满、...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-16 浏览 : 59

宫保是著名的 川菜 ，宫保鸡丁大家都很熟悉。除了这些，还有很多好吃的宫保菜，比如宫保 豆腐 ，宫保土豆，宫保肉丁等等。 今天给大家介绍的川式宫保 虾球 是典型的川式宫保 美...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-14 浏览 : 59

面蟹是江南著名的特色 小吃 ，尤其是在 毛豆 上市的夏天。这时的毛豆面蟹是一道非常适合 家常菜 的场景菜。在家里做这道菜的时候， 蟹黄 好像是拌在汤里，然后用面糊把底部封闭...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-10 浏览 : 60

粤菜 的特点是清淡柔和。今天给大家介绍的粤菜版泡鱼，是温和版的泡鱼。不同于四川泡鱼和其他泡鱼的酸辣味，但有轻微的辣味，既不太淡也不太辣。无论什么口味，都能被人接受，...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-10 浏览 : 59

北京酱 菠菜 是一种 美味 的 沙拉 ，非常适合夏天食用。菠菜营养丰富，含有大量 维生素 E和硒，具有抗衰老、促进细胞增殖、防止大脑衰老的作用，非常适合老年人食用。而且菠菜中...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-03-10 浏览 : 59