这种红糖姜片是用小火用手慢慢煮的，特别适合女性朋友享用。制作时要注意火力控制，连续搅拌，浓浓的红糖汁为重点，干，干，干，干，说三件重要的事。

黑糖姜片用文火手工烹制 1.将生姜浸泡在水中，用牙刷仔细清洗。不要洗掉皮肤。

2.将姜片切成0.0.2厘米

3.加入姜片后，加入红糖

4.大火炒(火力控制在中火，继续搅拌，此时红糖会溶解。(

5.红糖溶解后转中火，偶尔翻炒。红糖变稠的时候，是最重要的关键。红糖变厚时，建议改用中小火，不断搅拌。如果你停下来，它可能会燃烧，尽管它会变得冷酷无情！& # 128514；红糖汤干了，转小火继续炒，直到和成品一样。姜片外面会因温度冷却而还原成红糖粉。

6、虽然铁手，但看到成品后，超级满意。可以当零食，也可以当姜茶。

成品图:

红糖生姜片的功效: 黑糖暖宫解毒，生姜暖胃驱寒，逢年过节好好喝。适用于虚寒体质的人，特点:怕冷，手脚冰凉，经期小腹结冰，经期疼痛，患者喜温，痛得热而慢，月经不畅，或红而暗，血块多，唇舌苍白或发黑等。红糖姜茶的功效主要是生姜具有温经散寒的功效，而红糖具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的功效。二者结合可温经散寒，健胃化瘀。