凉拌沙拉是一种非常美味的凉拌沙拉，主要来源于卷心菜。卷心菜作为一种非常常见的配料，受到许多朋友的喜爱。这道美味的白菜是用红辣椒、生姜等食材做成的，使得这道菜不仅清爽可口，而且开胃。口感酥脆爽口，有一股辛辣味，非常开胃。

沙拉心练习教程:

1.卷好的白菜心洗净沥干，切成丝，红辣椒洗净切小圈，生姜切丝，香菜切段。

2.将切好的材料放入大碗中，用热油将辣椒炒熟，然后取出捣碎。

3.将胡椒粉放入碗中，加入盐、鸡精、白糖、醋、酱油和芝麻油，搅拌均匀，放在盘子上。

成品图:

沙拉心的美味小贴士:

1.白菜要拌白菜心，外叶去皮后即可油炸。

2.如果不喜欢辣椒的味道，就不要放，或者淋上热油。

卷心菜可以提高人体免疫力，预防感冒。鲜白菜含有植物杀菌消炎作用，对咽喉肿痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛牙痛有一定疗效。卷心菜含有某种& ldquo溃疡愈合因子& rdquo对溃疡有很好的治疗效果，能加速伤口愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃白菜可以增进食欲，促进消化，防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，也是一种重要的美容蔬菜。经常食用卷心菜对皮肤美容有一定的作用，可以防止皮肤色素沉着，减少年轻人的雀斑，延缓老年斑的出现。

沙拉酱的介绍到此结束。在炎热的夏天没有胃口吃东西的时候，不妨端上这样一种清新爽口的沙拉酱，保证食欲大增，胃口大开，消暑提神。